[热菜] 彩椒芹菜炒虾仁

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1楼大中小发表于 2009-2-12 10:25 只看该作者

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彩椒芹菜炒虾仁

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落叶归根(2009-2-12 07:42 PM):连图了请修改

材料：/ W* B% {7 x3 t! U
   彩椒（红色、黄色各一个）" T2 X. ~! {9 ^4 }( R7 C2 x
   虾（是前一天白灼吃剩的），用新鲜虾或冷冻虾仁均可' \- ^  n0 ]! ]0 W  k! F
   芹菜（也是前一天用剩的）

调料：2 |1 C" E+ Q$ h+ |0 W
   盐、鸡精0 V% s0 J& q: }; l9 q* }
! |: o/ G$ a) E; d" _, k
做法：5 }$ {. R6 w0 n5 Z2 r0 X" E$ c
   （1）彩椒洗净切成条状
   （2）虾去头剥皮
   （3）芹菜切段( z; ^( M/ A9 G$ N% ^+ [
   （4）热锅下油，油热后先放入彩椒翻炒
   （5）炒一会后放一点点盐调味（我喜欢分开调味）0 C( A  Q; M; J4 H  c
   （6）加入芹菜一起翻炒
   （7）放鸡精调味, K5 Q) e6 |4 w2 h* F' d& o7 a
   （8）最后把虾仁放入翻炒片刻即可  k& J" b# V. S; S& n8 M) O9 r* J
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