[炖汤] 韩国泡菜汤

主料：韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗（约500毫升）,中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块（牛肉亦可）
% G/ j$ \# x/ R7 O4 ~调料：大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 （这里说的勺以普通的汤勺为单位）
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( r2 C3 q3 x) F- P0 j制作：
3 E+ m+ n0 R8 u9 u, t5 y1、 将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。; [# C- L9 q3 s8 N# W, }9 X! R
2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。　
8 a2 N- ~8 @7 D  Y2 T3、 在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。　　
) `: m5 i3 }" U% I! d4、 往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。
0 O  ^" o* ~! p  s/ w$ m5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。( |7 v0 I: X3 X+ l6 B0 ]
6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可