馬來糕是一種港式點心，一般去飲茶都可以見到的食物。 很好吃~ 現在就來介紹給大家
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% V2 ~3 z- B- e* j- R食材:
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●中筋麵粉　兩杯" I" {; y; _! t2 f8 ~, E* x: j
●蛋三粒
+ w2 d+ z7 ?+ a: c) ?( d0 j* v●奶水　半瓶8 F2 {2 I) m) E6 K) m/ M
●糖　1杯
' C3 b+ q) e$ S( T; |; v3 u& p●奶油　三大匙
4 M8 T6 Q' I& ^& C) N/ U3 P●蘇打粉　1.5匙
" o4 K4 w2 V* d5 Y●自發粉　2匙﹝要最後放的﹞
# ?4 y  \+ _2 X6 H4 u* `●香草精　1匙
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. h! c% P4 E7 N/ X& x" x住在國外的朋友們，麵粉部分使用plain flour就可以了! H( C) u# f& W0 D6 q5 V/ x

5 d, Z* ^7 i: C5 V, Q* E器材:7 D: O+ H. j  c- G8 l5 a$ e
● 蒸籠
7 A, r6 }6 i+ P8 _* \- V, h) r● 蛋糕紙
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做法:  |# l, P: [5 v; Q* r9 w
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① 我們先加入一杯的麵粉與一匙的蘇打粉，利用濾網過濾雜質，倒入鍋碗裡
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& m) Q; ~' _# ?9 c② 同上一個步驟，把一杯麵粉和半匙的蘇打分摻入' V- L. u* z& v
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③ 把其他材料與一顆蛋倒進去一起攪拌' Y6 _. U! H+ X# F! K+ Z

# ?3 i0 \' t5 q: _3 e- ]+ l5 Z※這裡需要注意的就是，奶油可能不容易溶化，若是家裡有微波爐的可以先微波溶化一下。
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\牛奶可以與奶水替換，不過奶水較香醇。
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$ Z7 r7 T+ D' i$ `蛋要一顆一顆放，仔細攪拌均後在放下一顆。
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1 A. C; U+ \0 ^/ b) x④ 攪拌好後請放置一旁約三小時。
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⑤ 再加入自發粉，請攪拌均勻(一百下!!)
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⑥ 倒入蒸籠的器皿裡，記得上層要鋪著蛋糕紙8 C% o5 j" F- l3 r
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⑦ 約40分鐘的時間，大功告成。, m8 c' W) ?' T. g+ [

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希望大家會喜歡

这种甜点看着是挺好，不知道吃不吃得惯，试一试

停好吃的，但是楼主做的颜色似乎跟平时吃到的不一样呢

我只听过马拉糕~马来糕倒没听过，也没吃过，不知道好不好吃呀