松仁粉丝

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原材料：3 Z0 z2 Z! e: |# R. h/ R* V* Y7 o
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    松仁10克、干粉丝75克、生姜10克、葱5克。
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; g* Z$ m8 Q3 }" n    调味料： 4 `# r$ t) \* P% j  a
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    牛油20克、豆瓣酱10克、盐5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。 . n* L( ]) w: {7 [
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    制作过程： : k2 F, s: N- n, B/ p8 b' C& v( ?

; d6 A0 o# G% E: ]8 R, w    1、松仁用油炸熟，干粉丝用湿水泡透，生姜去皮切粒，葱切花。
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    2、烧锅下牛油，放入姜粒、豆瓣酱炒香，加入发好抹干水份的粉丝炒透。 * {/ r& P- ?3 V* N, F) @8 [3 L. y) C
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    3、粉丝炒透后，再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟，撒上松仁便可。