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8 y( k5 v2 ~5 b        鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；      白萝卜可帮助消化，预防胃痛,并促进新陈代谢.民间素有"冬天萝卜赛人参"的说法.白萝卜性寒,脾胃寒凉的人不易大量食用.9 N- A$ a; v9 ~
     此汤做法简单,清甜,营养丰富,还可生津止喝,帮助消化.常喝鱼汤还有美容的效果.
3 P& S  z! q/ a9 s; i& @" N) O材料:鲫鱼一条.约300克.白萝卜:200克,姜4-五片.葱花少许.7 y# ?6 C; ~: K1 Q& Z
做法:1)鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净,注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹  v0 N8 i! w: _( D$ L# y

) E5 v" v" R. K; G            点 盐,塞点葱头与姜片在里面 . K2 M; o6 w. }! l9 l

) q! q5 `, C: J# Y# J. }          2)萝卜洗净去皮,切成粗丝.
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% N% ~" Y# A+ d* }$ I) G" B          3)起锅把油烧热后,把鲫鱼放进锅里,两面略煎后,倒进三汤匙的料酒.下姜片,然后加4-9 q# W. F1 y# l/ h3 F7 a5 a9 b

5 z5 k- G1 |+ j5 m6 [            5碗 开水,大火煮10分钟左右.然后把萝卜丝放进锅里同煮,煮开后,小火煮20分钟.
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         4)最后放盐,洒入葱花后熄火.即可盛起来.
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闻到鱼香，神仙下凡，一道美食，汤鲜鱼嫩，支持

活鱼现做。鲜美无比，不过鱼不用油煎，用开水氽一下在蒸更鲜

好象汤多点比较好吧 ，   吃鲫鱼多汤满好的