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鲜美的牡蛎

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1楼大中小发表于 2006-9-10 11:05 只看该作者

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鲜美的牡蛎

又买了两打现撬的活牡蛎，做三种不同的口味：辣味姜葱生牡蛎，鱼香豉酱蒸牡蛎，麻辣牡蛎豆腐羹（另帖）。
母鸭不在家实在不应该冒险吃这么滋补的东西。两打生猛鲜美的牡蛎自己一个人收拾掉，三更半夜时分睡不着，精力充沛，生龙活虎。迅速的将帖子做好，摩拳擦掌，准备＂上情妇＂，耐何POCOmm耍起大小姐脾气，死不肯就范，搞了好一阵子，功败垂成，只好做罢。最后精力耗尽，总算可以勉强入睡。红人啊，你养的这个。。。撒起骄来可真累人！
１。辣味姜葱生牡蛎－带壳牡蛎上放姜蓉，葱花，柠檬汁，韩式海鲜辣酱。一口一个，鲜美无比。
２。鱼香豉酱蒸牡蛎－葱花／姜蓉／蒜蓉／朝天椒／蒜蓉豆豉酱／川味红油拌均，置少量于带壳牡蛎上，以大火蒸４－５分钟即可。
最超值的地方：
精力耗尽, 勉强入睡

　
冷菜

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2楼大中小发表于 2008-1-20 00:17 只看该作者

楼主独自在家能弄出如此美味,看来是个饕餮.

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小虾米

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3楼大中小发表于 2008-1-20 11:28 只看该作者

很新鲜吗，流口水ING
什么时候去搞来常常

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蜜糖苦苦

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4楼大中小发表于 2008-1-20 15:35 只看该作者

还没吃过的哦,看来有机会要去见识一下的哦!不错

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店小二

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5楼大中小发表于 2008-1-20 16:18 只看该作者

牡蛎是好东西，味道鲜美，在我们这叫海蛎子

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beliveboy

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6楼大中小发表于 2008-1-20 18:12 只看该作者

看上去相当的新鲜美味啊！
口感应该是相当的不错的

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蜥蜴超人

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7楼大中小发表于 2008-1-20 18:25 只看该作者

口水流了～版主要负责

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㊣神耀天威圝

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8楼大中小发表于 2008-1-21 13:23 只看该作者

据说这东西可以壮阳呢.法国人特别喜欢吃而且很贵

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ytkk

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9楼大中小发表于 2008-1-21 17:36 只看该作者

这个牡蛎做的还真的是很不错啊~谢谢LZ的介绍了

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marcozuo

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10楼 大中小发表于 2008-1-21 21:46 只看该作者

能自己做出這樣的菜來，實在是高手，現實生活中廚師才可以吧，
佩服樓主！

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