这是一道很适合夏天吃的开胃美食，酸辣鲜香，吃完后出一身大汗，体温当场下降，舒服啊！
材料 ：细米粉一把（泡软），鲜中虾５－６只，活蛏子六只（烫熟），小蛤半斤，金针菇，辣椒两条切片，葱切花，姜切片。
调味料 ：蒜蓉辣椒酱一大匙，生抽一大匙，香醋一大匙，料酒一大匙，盐／胡椒粉各少许。
做法 ：三饭碗清水烧开，加姜片，料酒，放入蛤烫开口后捞起，剩下的汤汁就是鲜美的米粉汤底了。金针菇，辣椒片放入汤里烧开后加入所有调味料，煮４－５分钟后放入虾烫熟，加入米粉，蛤，蛏子拌均，撒上葱花即可。喜欢的话可适当加几滴麻油增香。
最超值的地方：
     酸辣鲜香




第 1 幅
　　



第 2 幅
　　

第 3 幅
　　

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第 9 幅

哇，制作的好精美，好想尝一口试试。

不知道是不是电脑的问题，看起来又是红x，不过还是支持！