来个滋补的汤－－冬虫草炖水鱼

huojq

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1楼大中小发表于 2006-9-10 17:51 只看该作者

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来个滋补的汤－－冬虫草炖水鱼

冬虫草炖水鱼) ~2 A; O& A5 Y9 ]( a$ z6 g
　　用料： 1 [2 X/ F' X9 z
　　冬虫草3克、水鱼100克、生姜1片(1人分量)。 " t. U. t$ ]* A4 X6 _
　　汤方分析：
　　冬虫草味甘性温，能补肺肾，止咳嗽；水鱼味性平，能益气补虚，滋阴养血。
　　制作要点：
　　将水鱼宰好，去除黄色脂膏，洗净切块，连同洗净的冬虫草、生姜放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时调味而成。
适用人群：
　　失眠、烦燥，化疗所致白血球、血小板减少，性功能低下、腰酸膝软，久病体虚、气短咳嗽，白带增多、月经不调。

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