美女私房菜：美味彩虹鸡丁

　　春节长假期间，不少人吃多大鱼大肉或油炸食物，节后易出现厌食、肠胃不适等症状。想要吃得清淡健康，又能消脂除腻，不妨试试晨晨的拿手菜，这道彩虹鸡丁不仅色彩艳丽、清爽脆嫩，而且容易消化，还能减轻肠胃的负担。

　　

　　烹制材料(三人份)

　　材料：鸡柳(200克)、甜玉米(1根)、红彩椒(半只)、黄彩椒(半只)、葱花(1汤匙)

　　腌料：盐(1/5汤匙)、海天特级金标生抽(1/2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、姜末(半汤匙)、油(1汤匙)

　　调料：油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)



美女私房菜：美味彩虹鸡丁

　　1 洗净鸡柳，切成丁状，加入腌料抓匀，腌制10分钟入味。



美女私房菜：美味彩虹鸡丁

　　2 红、黄彩椒去蒂和籽，洗净切成丁状。



美女私房菜：美味彩虹鸡丁

　　3 甜玉米洗净，掰成玉米粒，放入沸水中焯1分钟，捞起沥干水。



美女私房菜：美味彩虹鸡丁

　　4 烧热2汤匙油，倒入鸡柳丁滑炒至鸡肉变白，捞起沥干油。



美女私房菜：美味彩虹鸡丁

　　5 续添1汤匙油烧热，先倒入玉米粒拌炒1分钟，再倒入红、黄彩椒丁翻炒均匀。



美女私房菜：美味彩虹鸡丁

　　6 倒入鸡柳丁炒匀，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，洒入葱花，即可上碟。

彩椒跟鸡肉混在一起 虽然看起来样子是很不错的 不过吃起来总感觉怪怪的有点想吐

哇~！好象很好吃的样子 自己也来学做一下

哎！好像菜品没有MM好看呐。色香味，色品为先嘛。

似乎卖相在这个菜里占得的比重更大
视觉的色上不错

彩椒似乎不适合和鸡丁拌炒，应该用杭椒或者小尖椒炒跟有滋味！又可下饭，冬天食用去湿热！

花花绿绿的！女孩子可能喜欢吧！不知道味道怎样！

这个菜名字确实不错阿，看着也有食欲颜色不错

这么一个大美mm做的菜，味道一定不错的，