黑糖布朗尼

黑糖布朗宁 (布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间, 有些人将它归属饼干类). o0 b$ d8 h5 E' |, \

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5 x0 o8 x& Z4 y+ A, }KO的改良食谱: (因为小狗不能吃巧克力, 所以这个食谱只满足视觉上的黑色效果, 但口感不能跟一般巧克力布朗尼的食谱相比.这个食谱一定要加核桃才香)
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a) 2杯黑糖 dark brown sugar(我买的那包装袋上写红糖)(可用1+1/2杯试看看) 2 l) B) g% ^- ]  x4 T( I
b) 1杯奶油
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c) 4个蛋(稍微打散)
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/ T2 Q& c6 s; \- G* l# Kd) 2杯面粉， 过筛(中筋低筋都可， 口感不太相同) : a/ Y9 J0 @% j8 ]' @& d7 K
e) 1大匙发粉(baking powder)
! m7 H8 f  X6 [4 E6 Of) 1/2小匙盐 ( o8 E7 ^0 M9 P! p" z" p! [

/ ^- B# l- j, w. Vg) 2小匙almond extract杏仁精(用香草精也可以吧!) " V1 x) \1 W8 V; C1 z0 d9 P, Z! g# @
h) 一杯烤过的核桃(切碎或用手剥碎， 亦可多加一些比较香)
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steps:
# x. n. l5 K3 g( \; Z1. 在小锅中用小火将b奶油溶化， 加入a黑糖粉(或红糖)搅匀
' R9 O! o1 n  M: a  v& D  ~* I' P4 Z2. 将c蛋汁及g杏仁精混合，加入(1)中 % ]" T/ X2 d1 Q& A
3. 将d~f 混合， 加入(2)中 " ~) t9 S% J. \8 W2 J* X

& f/ M/ t2 A. r4. 将混合物倒入已抹上奶油的9"*13"*2"深(或其他长条型)烤模中， 表面洒上h碎核桃. (如果多用一杯核桃,可事先添加于面煳中.)
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$ [4 Y9 X# _# |9 e6 k8 @0 ?* |) n350度(F) 15-20分左右