肉桂鸡肉条

Chicken Fritters Flavoured With Cinnamon / 肉桂鸡肉条 2 N7 l4 y8 l# l; ?
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200克 鸡胸肉
* N/ n" \* l- B) V  g( P& y3个 鸡蛋
. j' T; r& M" h8 l& ^( c1/2杯 面粉 3 ?6 E1 T  ?8 W6 q
适量炸油
. q0 w5 ^7 }+ E' @. L7 O腌料： 1 B, [7 `  S. I1 |
1小勺 肉桂粉 - T0 E8 l% J- m
1/2小勺 盐 - M& p( V- D2 P% _: |8 m+ d, p) \5 e
几滴麻油 1 p/ Z, ~# y! U& p# p3 F
10克 姜 8 z5 F/ `) ^. U" p# M
1支 青葱
, d2 x9 }0 v8 h1/2小勺 加饭酒
( A" F" Y  v) j+ [$ J1/5小勺 白胡椒粉 . R" G: V1 S$ L$ F) n# y% W; h
1/3大勺 玉米淀粉
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) G7 K# F. G( i1 J5 R8 V+ {3 u1. 把鸡胸肉切成长条，和腌料拌匀，腌制30分钟，取出姜葱。 ; ^. A) K; \9 r5 Z/ R
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2. 面粉放到一个搅拌盆，加入鸡蛋调成面糊。
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3. 热油锅，把鸡肉条沾上面糊，放入锅炸制直到金黄。 6 y. }9 s4 c; l; ?3 R

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