面团材料:低筋面粉200克、干酵母1小匙、泡打粉1/2小匙、色拉油1大匙、糖2大匙、盐1/4小匙、牛奶
$ G0 n) V- E7 s5 j2 E
! J% {9 c- o" K* V. I120ml
1 G4 y4 s: h1 O( t {& k( S$ f6 m1 s# s" ], I* O I
具体做法如图所示:
: T% \( r0 ^! r6 @$ y2 _7 {( C8 C* N
& c; B# [ D5 k% R \5 M: ]: E& \7 M
5 h4 G& b' V8 b4 F1 q
; X5 I9 D) p, J7 X# D- M. }+ j
i" l4 _& o2 @1 `- U# n
! f! U8 J( q* s. T& X! a5 N
4 f E5 T5 n" _7 @: X+ i" H: C+ {! f1 E! s3 M; q1 h
z: t$ H& {- a8 }2 W
5 q* d: G% ?) ]4 ^- R- K

4 U4 ]# L! h1 a+ n0 r: G8 [* J% i* e+ D. b
+ z( P8 t3 w, u$ ~" p5 a4 x: n1 c- n8 ?
9 z" w' \8 D+ P1 `) M# w# C5 O
. I- M* }# z; _
1 m n: G* g* O8 y9 G3 j( N6 e: L, T. @$ H& y, y

2 ^4 y( s) q! u: {9 }; `1 D) U! @ C( Q- L. |. |0 g+ P0 i, c; w
$ U& X2 r# L3 g
! e" |9 q" V7 i3 L9 Q) v
, c, T w7 A+ m% Y1 N& \3 d1 x
- ^4 F/ w' V: d0 `
* y6 @4 a: g% l
" k; d+ h2 k" Q+ K2 A6 J
$ s7 H" @; k0 h' T
( h% s- Z7 c; ]% o( I8 z b
1 U; E- ?5 U2 a/ u& r* G" h9 P7 [" k
( x; d! r6 c( q& c7 j8 _
$ M `) ]: a- F- ?. A! j! `
粤式茶点:蛋黄千层糕
# R$ p& Z% s+ u& W" u! i" Y
( Y2 d- S$ Z/ h# y# F- l% D# g/ w: M( o8 J5 K9 C( \9 y2 o
8 D" m" ?5 ^# e7 J( w4 Z. ]
! P8 R& R7 W+ I1 G0 ^4 ?; z
: O$ s( k8 q( }& t6 n- I, w2 o" N
% T K' j R1 }6 W. z. }' d. K2 Q' q3 `# i+ l0 v/ M
/ a- ~. p/ ~9 D3 m' {. N: ~ D* u X$ V O" @2 u4 v
. n( t8 y' @6 J3 K' g# c) [
7 k/ L* Y) j0 \, H# j$ K

* u/ g' @6 I- r2 C9 o$ d: [
# L8 G+ c9 d1 E8 }3 a/ p; y) d; D# E2 V
4 X* \ ]4 R8 D F5 Q" _' K
3 c7 a) G2 Z/ ]' Z5 h- v
/ a* h) ?' v- Q, i0 ^* n6 o
# R$ }( p2 R6 _
! d! F8 I9 J) _+ j. V8 q
3 q( ~* b1 F: e1 I6 h% i
# J+ _; u% N4 b% [7 q$ i4 v
! H; V# n! J1 D) x# B
. V% N8 Y: n( Y4 ?3 q5 G# A% B4 T* E: W: ` q
L/ O4 n# e! A3 S1 [3 r
' |! m3 I1 l9 u
8 T) v* Q; i5 @1 J' s9 y; B2 I" O* O) }1 f/ h' j7 w
" M. u0 l: e; T; F8 s
: W5 f' b" c$ K/ j$ u/ R
: x0 U* c' T7 S8 U/ ^ v2 p
* ]( }9 L$ L. ]$ ?. d( y