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0 z( y% q% _! B7 N+ c 超级喜欢这张图片，倒不是因为好看，而是觉得看着这张图片的时候心里觉得很踏实，有种纯粹的过日子的幸福的感觉。 6 V4 E" {% N! j  $ _/ r2 h: o: {豆浆是好东西，常常喝对身体有很大好处。因为是自己打豆浆，所以家里常常有喝完豆浆后剩下的豆渣。今天用豆渣做了馒头，很好吃呢，来跟大家分享一下。 1 f+ ?. V9 C( V! A 8 J$ D# u( ?3 K1 ?3 Y! V% W: x  , p4 E- r2 q8 h$ d7 n. d 原材料： ( @" ^- y5 i- V; ]5 n% B3杯稀豆渣（不必挤水分的豆渣）（图1）' ]5 m( d) u$ o  x& I8 L 4.5杯高筋面粉（面包机用）* G; f5 p( I9 V8 G 1/4 到1/2 杯高筋面粉（馒头整形时候用） 1 g: }) j4 G+ U! g2 Q! }7 Q2大勺油! v* i# x* e" _2 Y# n 1茶勺盐 # z. z' k( S) M1/3 杯白糖& I" t1 B, e/ G$ j 2茶勺酵母

做法： ' @% _: B6 G- G- K, ?3 _) A/ } 先把豆渣和油倒入面包机，然后分别放入面粉，盐，糖，酵母，启动“面团”程序（2.0磅）就好了（图2）。因为豆渣的关系，揉好的面团表面可能会比较粗糙，不过没关系（图3）。  9 \# k- `; ?6 S+ p. n/ T 发面程序结束后，面团发的不错（图4）。  : z. w1 M, ?! I1 n 撒干面粉在案板上，把面团拿出来，揉几下，然后按照自己的喜好给馒头整形（图5）。   3 V: E5 G$ E, C2 T' @ 整形后，再度发酵约15到20分钟，然后开水上锅蒸12分钟。关火后几分钟再揭盖子。白白胖胖健康营养的馒头出锅啦！(图6)

谢谢了.要是不说还真不知道.我剩的稀豆渣,全都倒了.现在好了.可以做馒头了.

我家就用豆渣加在面里做馒头，不过不加盐和糖，原汁原味，还有些淡淡的甜味