% \8 \' E1 `; d( }
1 E# q3 J7 X$ o% \2 l: }7 u
材料：
# k' o8 W' a; z完整的鸡翅4个，可乐一罐。" d7 q2 [7 c% \
; Z) j  c/ y/ c' ?+ \- I
调料：
6 r0 @( W7 _( y0 c5 n" I/ ]姜末，葱花，大料，酱油、少许盐。
4 R1 @5 O: I3 C  N8 L' J
2 z( C' z6 m; m9 M9 ^2 V做法：
9 e1 t& k/ F. P1 q1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子。2 k  P( G: d+ P

* I( ~; C2 v7 B( k) G: g
* M3 v/ E6 i$ ]
9 B+ t8 D: i. P+ P1 U2、坐锅热油，放入大料、葱段、姜片爆香，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，撒少许的精盐，这时倒入可乐、酱油。大火烧开后转小火炖大约30分钟至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再过多的放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。
, y/ R: P$ Y1 @7 Y0 \8 q. w; d8 j
* H! w0 P" A: V+ S( A0 j( g" j
6 S1 ~5 _, Y; {& L% {, f4 D1 B# \; @
) i! f5 O2 ]$ ?! H" d可乐的选择没有太多要求，一般可口可乐或者百事可乐都可以，口味偏重的可以多放点可乐炖的时间长一些就可以了，炖的时候要注意看，因为可乐粘性大，千万不要粘锅底。
4 E/ N  I/ T1 y3 K起锅的时候撒上点白芝麻配上香菜叶，这样色香味俱全。一般女孩子比较喜欢吃。各位狼友又可以在MM面前露一手啦！

谢谢抱走，看起来不错，不过不喜欢炖的喜欢炸得

谢谢,看上去不错,不知道味道怎样,这就回家做做,如果边上放些绿菜看上去就不那莫单调了,该更有食欲了

我今天也烧了哈哈; M, e0 @9 @! S5 x
楼主和我一样的爱好嘛 握手
5 R# E! g4 u2 u# m6 h( L- ~# W6 D$ }% H0 U# ~2 P1 L( r; C, N
友情提醒大家 油不要放太多
8 ^# @0 c4 k& d0 U+ ?另外最后炖的时候记得开小火 不然会糊哦

早就想吃了做法好像挺简单的，有空时一定试试感谢楼主。

嗯，以前吃过，不过做的没这省事。除了做鸡翅，还可以做凤爪，鸡骨架等等，味道不错的。

我女朋友特别喜欢吃我做的可乐鸡翅，我会在炖得时候会放一代炖鸡料！而且我会放很多花椒这样吃的时候后味会很好，越吃越想吃。炖得时候可以放点橘子皮去腥

谢谢了，以前作可乐鸡翅都有点咸了，看来是盐多了，以后再做就注意了

自制可乐鸡翅,我喜欢，
; J4 t, C) p1 _7 q) T收下了.....

本人曾经做过几次，就是太甜了，本人就没有放过糖，不知道咋回事？