各位看完吃过请给个红心！5 F# r; M: E% u  S+ n
西红柿炖牛肉的制作材料：" H2 V4 ?1 m0 t2 F1 l
主料：牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油 ,醋。
. c. p/ m# [8 V9 M1 y教您西红柿炖牛肉怎么做，如何做西红柿炖牛肉才好吃2 _- Y& Z, e: b, P) ]+ q" J( |
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；
" N6 n1 T/ S7 r& J7 |: ^2 ?; D2、菜油烧至5—6成热时，将牛肉炸过捞出；
) R: l' n9 X5 M8 L% D2 j3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；
4 p* Y, }1 u2 n  ~4、将番茄放入开水中浸泡片 捞出剥去皮切成牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。* n$ ]: T' c' L' _2 X5 c" `( ^: J

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[ 本帖最后由 jcc2007 于 2009-3-16 20:32 编辑 ]

看着就有食欲 红红的汤加上牛肉味  真是美味的菜啊

大概要多少肉加多少油啊？还有西红柿要不要先用油炒一下会更好点

我超爱吃  又。流了好多口水哦。喜欢  没有吃过啊。。好想。。5

没吃过，应该不错的，好吃吧！谢谢分享！楼主辛苦了!

估计营养很高的哦,这是不错的美仕.顶  顶 顶

看着好诱人啊，红绿相间，颜色漂亮，牛肉西红柿搭配营养很高的。

这么一炸的话 那牛肉用来做汤会不会汤很油腻啊？

这种做法是值得学习，味道应该不错。
# A6 S- d# ]# y要煮60分钟那么长时间吗？西红柿都稀烂了

说的到是很简单，不过做起来是不是有这个味道而已。