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金华白玉卷

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-15 16:38  只看该作者
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金华白玉卷


& g3 ~2 a6 C6 ~·图　　片：" i: @- ^0 O% D( ~; R4 i) o

( f+ U' K5 O. o* O) r' x& L·配　　料:$ x* o! D' r3 z9 p+ j; [$ _
冬瓜8薄片（修成长方形）、火腿、红萝卜、香菇、西芹各8根
- B$ g, K, p" R
6 ~+ p) Q; M+ |; r8 d" p
) _1 N% w! I, r! m' i7 P+ K·操　　作:
% U- ^3 l0 d* N1 N' r, N1、冬瓜片用热水浸软，沥干  
9 r/ K4 ^: d4 X2、放入各种材料包卷起来
9 ]3 M9 Y7 p- Y# w6 d& w" Z3、用猛火蒸10分钟取出
# B" f+ u9 q& T. U/ g' a2 r6 G4、用适量盐、糖、鸡粉、麻油、生粉水勾玻璃芡，趁热浇上白玉卷即可

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