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桃花谷
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1楼
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小 发表于 2009-3-18 14:42 只看该作者
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冬瓜虾汤[图文]
+ y' f+ B" R: b2 k& P0 J3 T2 b& l) P! L- u/ j' K, R
做法及步骤
6 a0 N' {$ f/ a* ]( X9 a$ \ s2 [5 `, F0 A6 f t9 {' H$ P1 }6 W4 x
·原 料:1 }+ i- R9 t# Z
; I4 j/ d4 Q/ ~冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓。! g9 K- G6 l1 W, G+ T! E
& B- F7 A" m4 `+ q8 ]- Q ]
+ N9 x9 w0 j: Q9 g. w
5 U9 O1 e& W; S- K$ y% i0 L, |9 f·操 作: @! }5 ~; U2 l2 v
* z7 v! j8 B0 C0 j: i- p1 T4 E" W
冬瓜切片。: X8 s u7 [2 ]5 P
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' N. H. O c5 p6 W% E
葱姜爆锅。) I7 }% b0 A+ q6 M# W- e4 R4 a
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/ n+ w& W. B' S* u$ |: _& X8 K加入冬瓜片煸炒。
7 p6 f2 i; Y' v. U4 W! A9 A
& I, V% A0 E, N! Z2 X, d' l4 v + E, k. [' I/ ^; {
6 a9 g& U: \/ x- F$ w7 }# ^6 g& \) t加入清水，再放入虾和干贝。4 Q1 f# q& q( r* J
f Q' o( H6 d; D3 L 7 r" Q1 ?% h* _- L
, D g! H; w" b# x% j7 K大火熬开后放香菜末，加盐调味。! ]: ?( _9 ]6 _& }
6 W$ I+ s" g. g9 n7 x+ J % C3 ]" v: t0 R$ i% K* _: }1 d
- A$ O4 ~6 y8 ~好啦，鲜美的冬瓜虾汤出锅啦！
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