9 ~3 Q. }) [' @4 U! F3 W
* L6 w! b* b `9 t2 n4 j$ W用料: 小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐,蚝油。
( {% v, v# C# H5 s做法:
9 J6 @# g( l$ Y0 D$ ~1: 小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟;
9 G; |- T9 s4 `; K5 m
2: 锅里加入适量的油,放入小土豆中火2面煎黄;
5 F; [: L( F, E% ?! J$ x' Y; ?
& C' ^# |- q) n2 t$ u; a5 U3: 所有用料放入锅边炒香;
% _0 W2 F3 `! J! R
8 a" d% x7 e$ C, T' x
4:满屋子的孜然,蒜香,葱香,打开窗,很多人都不禁吸吸鼻子,四处寻找香气的来源。
) |; |! j' j7 N& |0 X1 J5 W5:放入土豆翻锅,加入蚝油即可。
* V3 ?/ q3 P. o5 Y最好吃的土豆,强烈推荐。