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4 p' v' h: ~5 n1 a$ v材料：肥牛片、大蔥（量要多些）、乾辣椒、醬油、料酒、香油。
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, A" ]" B/ n$ O1 @# a4 G8 N: h0 X做法：2 g; o; b1 G0 Z
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1、鍋中油熱後，下掰成段的乾辣椒段，炒香後，下肥牛片。
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2、肉片炒變色，倒入切成段的大蔥。
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+ Q! F; {) U( t) f& C8 B6 i: n3、炒勻後，倒入醬油、料酒。: k8 i" f0 _# Z# x6 I" F4 o

& R5 }. U: s# R! g3 n4、再翻炒片刻即可，滴少許香油，根據口味加鹽調味。
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( ^; z9 b$ Q" f9 V# ?4 W% j5、肉片非常薄，很容易熟。大蔥多一些，味道會更好。+ a0 h) B# a7 u' ?% X% t( W

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不错，我很喜欢吃牛肉，有机会尝试一下楼主的妙招！

卖相不错，片子拍的也蛮专业，做法介绍的也很详细。