[小吃] 鸡蛋摊饼

yu2013009

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1楼大中小发表于 2009-3-25 12:24 只看该作者

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鸡蛋摊饼

静下心来寻找自己真正想要的，或许才能真正拥有。幸福，就是珍惜已拥有的。
材料：
面粉、鸡蛋、葱、水、盐、香油。# a; T) Z8 s; F* t
) j6 u4 t l R2 R) o. T
做法：
1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味；' b( G n$ R3 R" ?- B
2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎；
3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开；' I4 O" o2 \+ }3 Y2 [
4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花；8 [" j; K: V# G4 c. V
5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可。

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