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鲫鱼浓汤

想入非非

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 16:02  只看该作者
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鲫鱼浓汤


+ C# ^0 i" u7 N6 ~) }' ?) Y. x
' ~/ e4 r. z3 i. H/ x, P' C. r! @' L& C& h7 a$ {7 M0 G

7 u! Z/ w! \2 A" V3 d8 Y- B  材料:鲫鱼、葱姜、豆浆# @+ j) l0 b9 |* z/ F) C& R6 a
8 h, z4 a2 s6 A9 P

% I: r: x3 I- o' e+ p; `( m( X
$ N/ C7 C! i0 h) d; g; A做法：１、锅内入油烧热，将处理好的鱼入过略煎7 A( T+ t( x+ P
! u( p- U9 a1 ~. X  _
　　　２、加入葱姜、豆浆和少许水大火烧开，转小火煮３０分钟，
2 C! _' B' _. m! |8 r
# ?" j  j( R- u& n; o* @7 X最后调入盐和少许料酒（料酒一定要最后放这样煮出来的汤才会很白，
) j' r, f1 Q# |& j2 n4 a5 @
# s( I8 o& H9 \2 {! M这是跟老妈学的）烧开即可
0 ?5 Z5 d+ Z+ t0 e- R' x' ^5 g$ ^& }* Q+ p
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秦剑

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2楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 18:42  只看该作者
头一回见用豆浆做鱼汤# p4 y; m% G) |1 }! d
回头我也试试
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发展中国家

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值得一试 今天学到了好多家常菜的做法 多支持:P
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自由自在飞翔

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4楼 大 中 小 发表于 2006-10-9 21:57  只看该作者
用豆浆做鱼汤,真的是第一次听说啊,学习
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solitude

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5楼 大 中 小 发表于 2006-10-11 12:37  只看该作者

谢谢！

做法这么简单不知道 吃的怎么样？ 试试  还是要感谢！
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jzly_rz

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6楼 大 中 小 发表于 2006-10-12 01:12  只看该作者
这做出来是挺白的!不知道能不能吃啊,有些东西是不能随便搭配的
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红纸鹤

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7楼 大 中 小 发表于 2006-10-13 22:47  只看该作者
这个菜在我们这里是很普遍的,很好喝,应该试
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mythan

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8楼 大 中 小 发表于 2006-10-14 19:00  只看该作者
用豆浆炖鱼？这还是头一回听说，以前听说过放牛奶的
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tern

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9楼 大 中 小 发表于 2006-10-17 16:34  只看该作者
用豆浆做鱼汤,是第一次听说啊,非常感谢
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我爱恐龙蛋

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10楼 大 中 小 发表于 2006-10-18 10:48  只看该作者
做的很好,我觉得里面不
1 J) M( f+ A4 b& I9 F/ b: R要加香菜!加了话会抢了: R( l' C) i1 Z
原有的鲫鱼汤的美味的!
5 {% b2 @& ^2 k& p( {! C2 J+ l谢谢
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