原料：8 q& K; H. L& q" j
1、猪里脊肉三两，切片。! T5 l' q1 M" t9 L' r% D; G
2、青、红椒各一个，切几何形。
% h/ p# W9 s* m9 n3、熟芝麻两大匙。- h6 O+ i/ R$ e# J& t% ~; w
4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。8 d; T! D# ]: I* W8 A' |
5、淀粉三大匙。
0 N# `) e: R% c  H6、盐、味精适量。( G4 ^1 H( j2 z( v. i: U" O# Z6 C
7、料酒一大匙。, A' T. d0 o) ?5 Z# Y
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* h0 h; v5 x+ S8 ~; ^5 a做法：
: b) I+ t. i' f1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。
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2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。
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3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。2 ?! g# |' f  S4 {1 C1 ?
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4、捞出沥干油。0 a' U9 h: S* t# W/ M- O& J

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% V) I3 g# r6 b  S5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。4 j% Q- v( V/ {0 q, g/ f

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6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。7 Z7 d7 f% |; V  \. N+ Q

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$ x" P0 k3 A/ H2 ^1 w; E5 y% q0 L7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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8、起锅装盘即成。& V2 R% l- u, s" Y8 ~

和我以前吃过的芝麻里脊不一样，是一大块里脊肉外面包裹了一层芝麻，外香里嫩，是用油炸的，没有配料。( ]! z9 l$ c( D1 S% E3 y" K
楼主的是先炸肉再炒，红绿白搭配看样子满好吃的，回头尝试下。

看得直流口水，准备下周按楼主的方法进行实践，希望成功

样子漂亮，做法简单，是一道不错的懒人家常菜，多谢楼主的经验分享，这年头，男人不会做菜很难混的。