今天就给大家先来个鲜虾面吧。
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材料:熟海虾3-4个,鸡蛋一个,瘦肉:100克,冬菇2个,面条一个
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/ c0 i( v' g$ y6 [5 w 做法:1)先把冬菇泡开切丝,瘦肉切丝放盐,酱油,生粉,胡椒粉拌匀,
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3 h2 ?4 H; q4 {8 f7 N+ r* `6 N1 l 腌10分钟
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' V: z, Y# H1 I3 `( V! I0 K 2)油烧热后,放点姜,然后把冬菇放进炒香后,加入清水一碗半,
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等水烧开后,把肉丝放进,汤再次烧开后,把面条,熟虾,
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和煎好的鸡蛋一同放进煮,加少许盐,等面条熟透后,淋点香油,
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8 X5 o! a: P4 e, S' i' A 洒上葱花,就可出锅了。