推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 香菱鸡块[12P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

香菱鸡块[12P]

最近的新闻总是围绕着经济危机,面对这样的国家大事世界大事,真是只可以凭空长叹了,唯一可以做的,就是保持自己的消费,为拉动内需尽绵薄之力吧。+ L+ [5 s* W' f* s+ d! Z
4 Q' h6 _$ k) C% a
于是,东想西想地看哪里可以做贡献的地方,便更新了一个冰箱,上个月3号买的伊莱克斯,用了不到20天就“罢工”了,不知怎的,倒也不气恼,主要还是自己不细心,没有仔细检查。 # g% d6 u1 ?1 o. I7 D! v! h

/ v  |/ {) V) @) Q4 h$ S2 r看到工人满头大汗地地送货,没几天又抬走了冰箱去修理,过几天又要继续帮我背进家门,拿份收入真是不容易。 至少我还可以在家里做做菜,不用那么辛劳地奔波,真是万幸了…… 希望一切不如意都可以过去,希望自己的祖国越来越昌盛和美好
% m  t! Q$ M% O, k2 M; D$ [+ y2 X/ y
边编辑PP边发帖子吧,LS的辛苦你慢慢等了喏,,,,,
2 g4 u/ v' }4 U6 W: i
$ q& }/ \6 R! s- p& Q1、冰箱里还有两只鸡腿,拿出来洗净,去骨,切成鸡块
9 U% I8 y8 [+ e& l1 l
: m# W, u( b9 q( G4 W6 V2 O2 K2 e1 N# U" b  x5 ]6 j& H

: w1 t6 G' d- m6 E0 J2 P, R0 S6 g# j+ \( W
4 F0 ?2 I% c% p$ g- L2 ]! o
2、主要的调料,用来先腌制下鸡块以入味。
/ ?0 V) F  k1 y; F) N4 x% W8 b. O& ^: C) G, t4 a
用精盐、耗油、味精、酱油、胡椒粉、水淀粉各适量或少量,打一个鸡蛋,在碗中腌制鸡块半个小时左右。
+ n6 S! N' @& C7 b1 A  v  }+ ]
- \  S! R) x: ]# U+ I8 H; o
, O4 N8 ^# v" U( R2 |$ \
& b( d3 K7 [/ k6 |+ t! J" X1 b- o1 @; L4 ^; A7 \; Y4 c# l
1 G+ `2 n$ |% V1 r2 G' J' ^+ u
3、冰箱速冻里拿出来的香菱,见着空气一会就变了颜色,不过不影响口感,洗洗,切成一半一半大小的,铺在盆子里。
/ b1 c/ e- z; `" l5 M6 R/ M! O# p# k4 U

3 v  h: v6 x$ E7 x0 p
; G9 U$ A) J" T2 D* a( z/ X) ?1 o" r* V& C( C
' ?: K: Q# K( }. S; s
4、准备好几棵绿叶菜作点缀,切好姜丝一会要用到。) ^& g3 h# R; U

" [7 _% Q. g2 [3 Y1 H) a; r1 b3 q) t. X4 \+ G: S

" {0 P# D+ f) J5、起个大油锅,烧至五成热的时候把腌制好的鸡块逐一放入,炸至外酥里嫩成金黄色,捞出
, t. w  ^5 L5 ^# ~6 L
* z6 w3 Y' l: d6 T8 a5 }2 U$ M# d. E( M

6 E% `4 N3 Z- f* ~. r& K# q# }
4 `4 @8 G% `: p- y& Z9 B: o" r  U* f7 `/ U  M4 M2 a
+ V* n7 `' {/ Q2 T0 e

$ b" x( C( ~9 w, a% D. i6、将炸好的鸡块跟香菱拌在一起,加生抽、少许味精、姜丝和绿叶蔬菜,放入蒸锅里蒸五分钟左右即可。

7 M8 \* F, j) e( t1 ?. F8 _3 |. \( j3 H6 Q' e

8 l1 {1 L! R' C% W0 x0 z; n' s; C" x+ z8 N; Z8 ~
本帖最近评分记录

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

应该很好吃...只是卖相不是很好,最好就是把青菜都码在盘边,那样看起来比较好看一点

TOP

感觉不加青菜是不是更好吃,味道多了反而显的杂烩了

TOP

鸡腿的颜色看看就流口水 加上小青菜的点缀又好看又健康

TOP

应该是味道不错的一道菜,就是装盘不怎么好看

TOP

看上去是香脆可口的样子,如果再熬一点好汤汁浇在上面就更完美了

TOP

天哪 人间美食啊 我最喜欢吃鸡了 感觉只要是鸡怎么做的好吃~看了楼主的贴 我更喜欢吃鸡了 呵呵

TOP

真的很好吃哦,味道一流哦,支持楼组一下下。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 09:11