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平常我们在家煎荷包蛋，形状总是煎成各式各样，不大好看。想煎出漂亮  大荷包蛋，可以用铁圈模型来防止蛋液乱窜,达到了太阳蛋的效果。如果你想做太阳蛋又买不到合适的模型，最简单的办法就是利用洋葱圈，把蛋打入洋葱圈 中，用小火慢慢就可以煎出又圆又漂亮的荷包蛋了; K+ f2 F. i: p* u  W
呵呵。。。这样漂亮的太阳蛋用途很多哦，除了在早餐中用的到，做韩式石锅拌饭，西餐等都可以露露脸哈，一定有不错的效果的：）简单的变化而已，让美食变的超养眼又有情趣，呵呵。。。忍不住就开动吧！
! j& q+ _  `* a材料：鸡蛋、洋葱  
+ d+ o7 |: o& C做法：  1、洋葱去外皮洗净，去头去尾横面切成适当宽度的圈。将中间部分的洋葱圈一个个拆开备用。
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2 D% Z0 N: l9 L: @2 l% z+ x3 R2、平底锅中放入适量油加热，取最大的洋葱圈放在平底锅中央，将鸡蛋打入洋葱圈中，用小火加热至蛋液完全凝固。  
1 w+ T6 g) N& N3、用一个牙签小心的在洋葱圈内划一周，煎好的荷包蛋就可以轻松取出了。& ^3 i* s6 f; p9 A
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这个方法不错，学到了：）不过下面看起来好像有点焦了，这个问题要是可以解决就完美了：）

你可真是高手呀.好看.不错.佩服.佩服.

嘿嘿，楼主太有才了。这样的荷包蛋我喜欢，回去就试着做看看

现在有各种各样的煎蛋模子,可以煎很多形状的,我就用过心型的. 大家可以找找图片啊.

很好的方法！荷包蛋我喜欢吃！明天给家人展示一下

这样做好像不太好吧，煎蛋不翻个的吗?还浪费

这样煎蛋并不太好，好看是好看，上面没熟，下面要糊了，有功夫的时候不会吃煎蛋，没功夫的时候又是图个快，谁还有功夫去弄个洋葱圈圈套鸡蛋。鸡蛋虽然能生吃，但是鸡蛋里面有细菌，最好还是两面煎一下。

我到现在还不会做饭菜.这个先备着，以后一定要试试，看着很来食欲啊.

好东西总是会给爱的脑子的人，你的做法很创意！