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香煎鳕鱼柳

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-18 13:51  只看该作者
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香煎鳕鱼柳

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4 |; y( k/ u! w) C- w- O7 F" z9 [1 ]

# ?1 U: ~& G% l) Z1 C1 ^; s2 K- g材料：鳕鱼柳   胡椒粉   生粉   盐   面包糠
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做法：将切成块的鳕鱼柳拌入生粉，盐，胡椒粉。
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6 s" G& _+ R6 c8 Z然后将挂好生粉糊的鳕鱼柳裹上面包糠。锅内放较多的油，
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油六成热时，放入鳕鱼柳炸制。炸至金黄色，控油装盘即可！
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    此菜色泽金黄，外脆里嫩。香鲜适口。

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