肉末豆腐鸡蛋羹

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1楼大中小发表于 2006-9-18 14:01 只看该作者

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肉末豆腐鸡蛋羹

肉末豆腐鸡蛋羹 ; V6 `; A# R' n
1 M$ w k5 K1 s/ f

: j& [4 W; v  |! f' E
      材料：

肉末鸡蛋盒装嫩豆腐

      做法：

将鸡蛋和肉末先混和一下，这样可以使肉末更嫩一些。3 c! `5 E, X7 e/ a0 }

锅内放少许油，锅热后，放入肉末鸡蛋，然后将其炒散炒熟后，
& i4 x/ X2 l2 T1 }' L0 c; @- T* T; R
放入嫩豆腐，再把豆腐炒碎，加盐和味精，再加水淀粉勾芡，' ]: m0 A7 @8 ?
$ l+ [, }4 h( C* X
最后散上香葱末即可出锅装盘了。

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