[主食] 菠菜烙饼

这是前几天带去聚餐的菠菜烙饼，是消灭菠菜的好方法，平时我会多烙几张冻起来，是很方便的早饭喔！  2 杯全麦面粉  W0 }# V: Z' V- z& p! w
1 把菠菜5 h3 l! F, r, b0 Q
1 tsp 芫荽粉 （coriander powder）" t( ~6 v8 K6 P7 |0 z
1 tsp 孜然粉 （cumin powder）+ _/ r; @2 M: N$ _
1/4 tsp 俄勒冈种子 （Ajwain/oregano seed)6 V8 H4 V8 k" d+ q8 l
1/2 茶匙白芝麻# |( a5 y2 z, c0 B% c0 O
1/2 tsp 辣椒粉
4 h4 i* k0 V* I$ e) P1/4 tsp 阿魏胶（asafetida）
+ K% i( R, [$ P( D. H1/2 tsp 黄姜粉（turmeric powder）
) z% v6 }2 S6 b$ B7 B* S+ m4 k" p1/2茶匙盐  _% n( j* S+ S! a, Q
一点butter  首先把菠菜洗干净，用一点点的水，大约1/3杯水，把所有的香料和芝麻用foodprocessor搅拌切碎。  然后在面包机里，加入全麦面粉，1/3杯水、芝麻菠菜和盐启动搅拌成一个软硬适中的面团。    揪出大约乒乓球大的面团    擀开，大约小盘子大，1mm厚，然后在平底锅里，中火烙。。    烙好的时候薄薄的刷上一层无盐Butter，单面刷就好了。。    全烙好的饼，这样叠着两面都会有butter了。。    味道很特别的菠菜烙饼，也是素食者的好选择喔！