笼仔四宝荷叶饭（全程图解）( Z7 o  y/ M1 g6 T! A. T% ~1 ^
四宝乃香菇肉碎、虾仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华，加上荷叶的清香，简直就是无得弹，不信？有空试试吧！
8 I# \7 {1 o' `! I3 S! ^材料：熟米饭1碗半（分量随意）、香菇肉碎和虾仁分别炒熟、熟腊肠片、煎蛋丝（1 只）、葱花（肉料搭配和分量随意）、干荷叶1张洗净浸软。
( M: T( d7 u8 P. j米饭置1大碗里，加入半匙食油、1小匙味精和半匙生抽拌匀。 & }. _5 N7 d8 I) a7 k

" [: Z' B5 A- ]4 j, |) J把熟肉料和葱花加入米饭同捞匀。 7 c' {' y: [9 j% E9 ^5 U# Z
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此为荷叶的表面（有一凹孔，如图）# s0 r9 F; H$ r' b
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把肉料米饭放入荷叶表面，尽量堆成方砖形便于包裹。 ; F5 G* a. I# J1 w; y; k

$ r" x* o% {! @# W包成包裹状，收好口。
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4 ~( J+ y3 E$ ]; l放入蒸笼隔水蒸20分钟即可（无蒸笼放于碟上蒸一样，用蒸笼只是别致一点罢了） 8 l8 a/ C" ^9 S" c& A

& p9 g- w! h. J4 K3 Z轻轻打开荷叶，荷香扑鼻而来，哇！我的笼仔四宝荷叶饭哦！: M7 ]* D1 I/ |$ m5 I
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一看就引得我口水直流，楼主的荷叶饭做得太诱人了。

料这么多，加上荷叶的香味，肯定好吃啦～