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: B; t- T0 Q1 V4 m0 }0 y【主　　料】：硬质的米饭（隔天的也不错）.+ L' A! H+ f+ ?& A
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【辅　　料】：老抽、生抽、葱蒜、鸡蛋1个.
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- h6 D0 C) O8 I" l$ l; l5 M【制作方法】
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3 Y1 _% u5 Y( z1、炒菜用的油，烧热。下葱蒜爆香。
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. N+ F+ Z* G8 c. ~) l- h) w2、下米饭，迅速划散，放适量的老抽和生抽，搅拌均匀。+ D5 x5 j& \5 c% F2 [% A% l. F

9 m' |6 V: X( g/ S8 w3、鸡蛋打散，放很少量的盐，倒一点蛋液进米饭，搅拌；再倒一些蛋液，再搅拌。
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直至都倒进去。蛋液溶进米饭，不要结成块状。- g  L) A, J$ ]% Z% q
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4、酱油饭是要加猪油的，我家里没有，也觉得不健康，就没有放。
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如果喜欢鸡精，可以放一些提香。

太好了,我也试试,谢谢.. 在努力,再次谢谢,也不知道做出什么效果

这个饭用料还真是简单。做好象火候不好掌握哈

的确不错，简单又美味。从小爱吃！！！

偶经常做，要注意一点，一定要把饭炒干点才好吃。

呀久为了的味道$ ]" k4 _# D  Z6 k3 z% O
看到这想的只有小时候妈妈给我炒饭吃

原来真的有这种炒饭～呵呵～
' F5 E3 s3 y+ E# {: t给大家讲一个小时候的故事，上初中的时候，记得有一天，我老妈出去办事，家里只有我和弟弟在，两人在家闹后来闹急了，就谁都不理谁了！！！～^_^～{难忘啊!!!}到中午了老妈还没回来，后来来电话说是晚上才能回来，让我和弟弟自己弄点吃的～～～我就用剩饭，弄了盘鸡蛋炒饭，没管那小子～我吃的时候，就用眼睛瞪我～完了我就装得要多好吃就有多好吃的样子～哈哈！！后来那小子就气哄哄的跑到厨房去了～后来他就端出来一盘黑糊糊的东西～我问他，你弄的是什么啊？！他就牛哄哄的，还美其名曰--酱油炒饭～哈哈～～
! n% _' A+ d( k0 _谢谢楼主，分享美食，有机会我一定要把这个做给弟弟尝尝