我要上的不是饺子，是包子，特意上的PP是因为我无意中发现用这牌子包的包的皮皮很筋道（再一次声明，我没有做广告~~） - N, B) j4 D8 H

: |: L6 c$ d, }5 c( W温水，里面加了盐，一点点糖，还有发..粉,在水面上洒上一层就可以了
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6 c: S8 _" g( \2 N把面和好,把它盖好,放一边慢慢发
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2 q. z& H, p$ e  b5 M准备馅料
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五花肉切丁,葱切丁,姜剁末,放一起,加盐,鸡精,酱油,拌匀,再放油拌均匀,好了,自动闪一边去
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2 M# X# H3 |. [& Y白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来~粉丝水发好切段~~$ ]' I9 J4 o# j: Q
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面已经发好了" W+ j2 B* m! x' p+ J2 ?, W

: _) P5 r3 y* x+ p把面加碱多揉一会，揉均匀了，再分小点~~放一边，记得包的时候就不能揉了~~' r# K- L7 F8 k1 }
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趁第二次发面的时间，先来把馅调好：出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀就OK了
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  o$ J7 V5 O: X% I; f馅调好后，那边安安静静的面也二次发好了，把它轻搓成长条，再分成小季子，擀皮~看下面一张......
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成型啦& O/ y2 m0 J, Z

6 ^/ v8 Q" k- \1 V新鲜出锅的
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好吃又美味: c& _- U1 c/ {

好吃呀，一定美味基拉，肉块够大一定很香，

可惜,饺子会包,包子不会,学了几次也没包出来!

楼主应该介绍详细一点，不然看得很吃力也不知道是怎么样做的。

对于面食，我可会的不多，就会报个混沌。楼主包的包子看上就很诱人

面发的不错啊 看选料也是有心思啊 吃起来一定很香啊

包子我在家里也做了好几次，但是为什么老是那皮发的不理想，外面买的都是软软的，自己发好的却是很硬的呢，请教仁兄。

我老婆做的包子那才好吃呢
: w3 j: g  U: U- K5 w6 s不过和这个差不多

自己做好麻烦~但是口味可以自己调试~现在外面的包子是越来越难吃了~% f( k: M, @9 ?- l1 b9 [) m% J  @/ `9 x
哎~~想吃正宗的酱肉包子啊~！！

看样子好吃啊，口水都要流下来了，谢谢楼主的图片，真是开胃