[甜点] 家庭版咖啡冰激凌

材料：
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1 W. b& T+ W1 o0 @      图一（由左至右）：牛奶250ml + C  N3 j  n9 \* V5 W8 O
                        蛋黄三个 $ g8 ^% a( f7 d: h5 M. x
                        植脂奶油100克 & u/ z. L" j# g8 L6 [9 s
                         速溶咖啡一包（忘拍了）
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( r- c! K4 p8 R) m+ v, _' M过程： ; M5 w* X9 X8 T4 |( w1 o! {* l" s

1 o$ K. r- O4 y7 K5 Y  f* {8 i        图二：蛋黄加糖打至发白 / E+ q/ W) A/ V" U2 ]
        图三：牛奶烧开，倒入蛋液再烧开，放凉 / q/ ?: r( N# r
        图四：加速溶咖啡搅匀 $ L' [4 G3 z7 f  O8 U- z! z
        图五：加入打发的奶油拌匀 : J) }* k, P) j7 P% r/ K
        图六：冷冻三小时，搅打，再冷冻再搅打，反复三次 8 k" \8 ]1 X$ h1 T/ D

8 H/ `5 N- m! T0 z9 y成品装饰一下，没有专挖冰激凌球球的勺，我用自己的勺子团了个球，插两根装饰饼干，加点炼乳和葡萄干，O啦！炼乳成型不好，以后用果酱试试9 A6 [( p- Z, S6 I; \7 W
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