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[甜点] 木瓜牛奶蒸蛋

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木瓜牛奶蒸蛋

材料:新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!)、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶3 w8 a6 M  z8 u$ B& O0 }

" X# W/ C! }1 F. Q, P  做法:+ {, X4 w  h4 m' m5 Y1 L0 ^+ q& e" F, p
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  1、木瓜切块,平铺碗底。4 c3 x( d  i+ a" I4 ]4 Z1 S! \
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  2、鸡蛋+红糖打散。& \2 ~! B! W( V) j

8 N% C( K) n) ]( r  3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内。
7 b) ^: I$ c: P: L
; F5 H# P7 h( B" {  4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗,或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。5 L9 {+ _+ Z) f( m
- {8 A2 K* A) x+ b
  5、放入锅内,开蒸,水开后大概蒸10分钟。

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