芦篙炒腊肉[图文]: H2 {' F+ S" g1 \( Z+ x) }4 s# m
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- o  l- c. f0 \/ i+ A【原材料】择好的芦篙200克、腊肉50克、蒜4瓣、干红椒3只。
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8 a$ ]/ g) E' D/ B1 J" n2 {: x; q【调味料】花生油1大勺、盐。
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& {; O0 y8 i, h【做法】
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1：蒜切粒，干红椒切段。
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& z7 a" i+ P& @3 W3 O2：芦篙切寸段。
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0 y! [* k. u6 y$ p6 N3：腊肉切小细条。/ F( I' F. A3 s1 ]
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5 Y( m3 T+ J* v0 U% _5 J4：锅入少油，入腊肉炒香，稍稍煸出腊肉的部分油脂。
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, M* y9 w2 e. R% |. g5：将腊肉丝推在锅边，加入干红椒和蒜粒炒香。
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7 J% }. `" D8 O! J: V6：加入芦篙段和盐中大火翻炒2、3分钟即可。
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【经验分享】
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芦篙是比较好熟的，无须过度炒制。如果炒的过程中太干了，可以适当加点水。简单美味的菜式，适合上班族哟！

这个没有试过，看起来很简单，改天试试，支持一下