豆腐，说起来还是东汉的淮南王刘安，炼丹时无意发明的，后来才成了了寻常百姓家的食物。豆腐鲜美可口，营养丰富，经济实惠，易于消化，因此深受人们的喜爱。不仅如此，中医还认为，经常吃豆腐，有益中和气、生津润燥、清热解毒、消渴解酒等功效，还可以防治呼吸道及消化道疾病。
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$ s$ j& ~* Q& A6 \! R) J2 D清代诗人袁枚在《随园食单》中就说：“豆腐得味远胜燕窝。”豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。上班族适量吃些拌豆腐，不仅口感清爽淡雅，还可以补充维生素和矿物质。  , I0 e6 U( r1 l: o6 y

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- W/ _2 k* u2 ?0 _/ k5 Y" b- A原料：豆腐200克、槐花100克、盐。
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) ]8 |+ }! A# }5 S* K槐花豆腐做法：% H; [0 x' A- j# I: n8 i3 C
1、主料：豆腐200克、槐花100克。4 `, y! O( k; r( z  l' u

' p2 I9 {- j- a! f4 `' q& ^! @2、槐花洗净，加少量的盐码下味。
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& C, L4 I& e. B4 P( P3、豆腐表面均匀的擦上半茶匙的盐入味。
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! W3 F# m7 y7 M; Y) c4、把槐花搭配在豆腐的四周就可以了。
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搭配清酒既解腻又开胃。关于粉色的槐花，有一种说法它是有毒性，所以是不是适合所有人的体质，一定要了解自己，最好遵照医生的嘱咐再选择食用。  g4 L# L1 I+ ^& G

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很有卖相啊·又学到一招！多谢啦！支持一下