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[热菜] 蟹黄扒素燕

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蟹黄扒素燕


2 c- [, ?3 ~( W7 y. `蟹黄扒素燕
6 ], A! ^% Z/ S$ p! P主 料: 冬瓜肉600克,红萝卜250克,芥兰750克。
* q: F1 o, C9 r4 A1 H配 料: 精盐10克,糖3克,花生油20克。7 Q0 [3 D+ G# R" B9 o
做 法:
, E# _7 p6 D2 a/ j4 l    1、冬瓜切成丝后放入盐水中煮熄捞起,装盘。. a5 k/ u' O$ a
    2.红萝卜煮炝,加精盐、糖调味后,用搅拌机拌成泥,再倒入沙锅中对芡做成“蟹黄”,然后淋在冬瓜丝上面。5 c& g/ u- W( `* s' M
    3.芥兰取茎部5厘米长,在一端刻几刀后,入沸水中焯至“开花”捞出伴边。

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楼主说的做法有点过于简单了,我看了三遍都没有看明白。

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第一次听说这个菜
$ c# T7 r/ Q0 }9 Y0 F! p: i" X) ^不过看起来不错( ]" j) s5 [/ [8 a" l7 g1 l- W  v

! o! X( l0 [1 z. b+ v4 ]$ K蟹黄可是大补之才哦

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第一次听说这东西   好像去享受一回啊  没有机会

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