白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
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好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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把西兰花剪成一朵一朵的小花9 a+ s! X# R" d. a( a. C' _
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2 e7 L3 D0 e6 a: @* H8 d6 b在准备点蒜末
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锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿9 T* ^9 J2 k6 w$ z7 r/ _
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+ R# _3 c% U) b4 S* a* W水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来
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捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒' Y- Y9 G8 q }
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* e: [( f9 k8 X再淋上点海鲜酱油和鸡精 3 I0 v3 b& O- [ H" k) A
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然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上
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! S* H5 C% r p+ B: U( ]# K
' H3 K j$ Y6 R9 h+ K& h7 L最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃& c& T2 u' x* O- v5 p6 D
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