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[凉菜] 湖北菜__扣三丝

moncol 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2009-5-23 14:49 只看该作者本贴共获得感谢 X 4 湖北菜__扣三丝【原料】蛋皮100克、冬笋100克、金针菇100克【制作过程】 1、金针菇洗净，用高汤入味，蛋皮、冬笋切肉丝。 2、冬笋丝加盐、料酒、味精、白糖入味，各丝分置碗底，余料填入碗中，然后扣入盘中，淋上味汁即成。
	本贴共获得感谢 X 4 TOP

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2楼大中小发表于 2009-5-23 17:36 只看该作者

扣三丝看起来蛮有营养的菜式，冬笋听说是壮阳的，很不错的菜肴

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