[炖汤] 菠菜奶油浓汤

材料：
1 f2 V# H/ c9 P( O菠菜100g、牛奶100g、高汤300g、黄油30g、洋葱20g、火腿20g、
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大蒜1瓣、香叶3-4片、面粉20g、盐、胡椒粉少许。
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事前准备：. c* w: [  H" Y& L& D1 G
1、菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用。$ y, a/ Z7 \; r6 _8 i9 i! }
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2、浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好。
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3、洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末，备用。
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% r9 u& ]7 _% y做法：
( |: r* w: E0 X+ J! T5 }9 R; s1、黄油放入锅中加热融化。
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1 i8 _( R: Z% {. I8 }5 H  |4 d2、放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶，爆香。' d( Z; x" D  V7 n) q

% l4 E  }4 Q4 f3 v! a! k3、放入面粉炒制混合均匀。
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4、加入高汤和牛奶搅匀。2 {; T  a( p1 Z, @

% _; A& e; F. ~1 v  ~4 Z5、再加入菠菜汁煮至沸腾。
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+ ~: Y8 f/ w2 W& W. g! W# Z4 T5 q( a) k6、起锅时根据自己口味撒少许盐和胡椒粉。
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  k7 G  m$ y+ v* G" `    可以用烤过的面包片来搭配这道浓汤～棍子面包或土司切片，# ^+ l* w4 n) b
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抹上一层黄油，进烤箱200度烤焙个5-10分钟，就可以有香喷喷、. l2 p8 k! `" G- G
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口感酥脆的面包片吃了。