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滋补养艳的羊肉煲，这种吃法，口味一流，不膩！一人吃两斤没问题！且吃后不上火，也就是不会燥热、脸起热斑！3 ?) ]6 g7 n  T( B9 Y4 Y
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配料：
4 Q* c" x- P, x（还有蒜蓉忘记放进拍）
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主料：4 i1 l$ j- k# X
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放蒜头加少油爆炒成焦黄色!约要30分钟!羊肉含水量高，炒的过程中，会出很多水，将这些水倒在一边．7 w% O. I$ F9 `, M1 @1 f* J

; _: T1 }/ S: r5 D+ r: D0 w: H成后,加水煮一会儿+ c0 b- h4 o5 j# ]- h7 D/ V

6 u" [$ D& _0 B+ X9 @将竹蔗,马蹄放砂煲底，防止焦底) `. \7 `' E" h% f) ~1 }

7 ^8 x( p& A) Y8 X  b4 M4 @1 _将爆炒好的羊肉连汤一起倒入砂煲中
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! W& n/ X9 h. G; L5 [大约慢火煲近１．５小时许，进行调味！放柱侯酱，生抽，五香粉，胡椒等（不能放老抽，因老抽苦味重！）: e6 A* M& s* \* O+ |5 g
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再慢火煲半小时
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1 P4 |& N4 F0 g出煲，打边炉！放蒜苗，腐竹等，先吃这些，最后放青菜，一起滚吃     3 P3 c8 G. C/ l4 v9 X
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最适合少妇，中老年妇女补身子！！！　　　　
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哈哈，楼主介绍的肯定是广东人的吃法，用竹蔗,马蹄烹制易去羊肉的骚味。北方做羊肉一般多用孜然

看起来还不错，做一次试试，不过现在才刚到炎炎盛夏还要等很久

没有吃过啊，看样子应该不会太差吧，马蹄可以这样吃啊？

好菜，一看就有食欲，找个时间亲自实践一下，谢谢！

哇~看到第一张图片那一锅肉，就口水流下来了。接下来就更厉害了，一旦炖到最后了，那肉都全酥了，羊肉的膻味也被那些蔬菜给清干净了。好吃~口水滴了。

又学到一招了   以后可以显哈身手了  望多发点

楼主这样吃羊肉的方法还真是很好，这么多菜在一起一定很好吃。