这个“柠乐辣排骨”是“可乐鸡翅”的姐妹篇，用的是同一瓶跑了气的可乐！
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6 K" c2 U( _: q- B% }# x; W上次有同学问：a.一定要用跑了气的可乐吗？b.要特意放到它跑气吗？c.没跑气的能做吗？
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, x7 J. x0 n; x/ D; \! g) q& o还有很多同学建议说红色包装的可乐煮菜更好吃~~" |: Z( x' k$ a0 N) ^' y. g% y& ^* f

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其实呢，本人平时喝也是喝红色的，这瓶蓝色的可乐是朋友带来我家聚餐后喝剩下的，废物利用才用来做菜的，所以，不用再去纠结它为什么是蓝色这个问题啦~！$ [0 a/ d; ]7 _  g" h
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“柠乐辣排骨”比“可乐鸡翅”的味道层次更丰富得多，有点酸，有点甜，还有点点辣~~需要注意的是，我只放了两只不怎么辣的干辣椒，为的是提味，而不是要把它做成辣的菜，所以极度爱吃辣的同学要自己去调整了。4 }& r  N. s" O0 r+ _! y( y

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原料：
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排骨若干、柠檬一只、可乐若干、干辣椒几粒
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事先处理：把排骨洗净沥干水分后，用少许盐、油、一点生粉，拌匀腌制片刻；柠檬挤汁。5 K7 \  e( i! ^9 y) E
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8 O+ x! ~0 B' r' b" D; t% x6 A. F* y- J做法：
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: C/ j% a; M6 g* R+ s1、 热锅放油，将腌好的排骨放入，中小火，稍煎成两面金黄" p# b* _7 X- H& @; W5 \5 T. y! N

6 d$ X2 w, c* b  x8 z; C2、 干辣椒用剪刀剪成小段直接进锅里，翻炒均匀
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3、 倒入可乐和柠檬汁，淹没排骨（或与排骨平行），大火，盖上锅盖闷煮约7、8分钟' d- M( b6 `. u5 g! i# R" y7 k
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4、 打开锅盖，这时可以尝一下味道，觉得不够味可以加点盐，用锅铲轻轻地翻炒，直到把汁收到稠稠的状态即可关火起锅
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美味提示：7 M9 A5 w, I0 p( X3 g( t

. E" T. |; O2 M: ~2 [+ ^; G不管可乐有跑气还是没跑气，不管可乐是红包装还是蓝包装，只要用心就能创造出美味~~^*^
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我想问问，3、 倒入可乐和柠檬汁，淹没排骨（或与排骨平行），大火，盖上锅盖闷煮约7、8分钟1 i6 x0 U( r& d
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可乐需要这么多吗？其他的东西就不需要了吗？比如水~~

吃不惯柠檬的味道，我宁可吃可乐排骨或者红烧排骨，呵呵

应该需要加点水中和一下吧？
/ b2 N# P$ o$ x( e% y7 M: z不过楼主的收益还是不错的，看起来挺好吃的，我学学

午饭时间，看着很有胃口了,我家的红烧排骨要文火好久的,这么快就能起锅了,红心支持