推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[主食] 端午节不包粽子那还叫端午节?来学一下吧![8P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

端午节不包粽子那还叫端午节?来学一下吧![8P]

s首先祝大家端午节快乐!小长假有个好心情!那么下面我就要跟大家介绍怎么包粽子了!!
: i1 C) {8 W- n7 t3 i9 ]. e: [* d 0 ]$ S+ ?+ L' X  W8 w
材料:糯米二斤(圆粒长粒都成,我用的是长粒的)红枣若干,粽叶50片(正好包完二斤米)* X' b3 ]$ G$ n: `
5 U* y, f$ U1 v# Q& h
辅料:棉线若干(剪好备用,剪得长点)
( v2 L; D; V) `; `4 G
! K) g. @' r$ N" ]/ X# E做法:糯米洗净浸泡24小时,红枣去核浸泡,粽叶洗净放入水中浸泡
7 z* \* c4 @: u
( d# u/ }+ @/ h6 G  q7 Y( t5 y然后我们就可以开始包粽子了9 }0 m# @' {. p2 p- ^: i. A! h
' [7 A4 [8 f# m, x( R& r- ]# N

& N# P$ C# ?+ N* M2 N" c) w
; V& f  H. a; z" [/ W: j
: P! M: |; c: G0 y$ ^6 m; F* }               
! i" i2 N# P0 k- a# ^+ j; U ' p# M: ]  o# r% Y# ^) ?- S% E

  V) }9 I8 r( ~, X+ O# \6 l# p第一步:将两片粽叶叠加如图注意正反面                                第二步:将叶片弯成一个漏斗状6 ]" T3 t0 o8 Z; n& \4 ^8 |
0 m; G$ G/ i" A# C2 F

3 h; R1 a' H. J: f! R   ^  J8 a; D8 q! C0 o0 |9 J/ Q1 Y7 F

. r8 d- X1 B  }
/ F1 f: d% i6 p6 i, k+ M& n       $ \  x! C2 U2 R: W1 ~
% Y7 u7 f; J, {) h7 L3 j
+ A; {& [& I, L5 U# i; [
1 x0 P7 Z; c; a3 n6 L7 G, ^
第三步:加入糯米和红枣                                             第四步:再覆盖一层糯米盖住红枣
3 G" @7 A2 d! N& x$ K# E
+ G3 r  m" Q* D8 H/ v5 }
1 V6 U1 F6 r3 c+ o1 ]( J4 A2 B( \
  Z, w+ S9 {2 E3 M% P: [$ q
6 s  G: @* w$ A9 u/ r3 g0 h& C- p4 E( Q$ {6 ^

- W+ U0 g. V) O  |                ' H& Y9 n1 y6 ~8 h: M

' f7 x4 i4 a# o8 j' |. G第五步:另一只手掌向上推粽叶包住糯米(关键一步)             第六步:将两边包住捏紧不让米漏出来
8 }0 p, c* i; h8 d* u $ ~4 M( R- V! U: V( G- S

- w- u3 t5 j. y2 Z8 w. t- E8 f * \0 t& {% N$ i6 b  m

/ k5 L% c3 \& T/ ^+ t9 H- z7 z" u
   
! K4 E- n+ ?  }1 ^1 K/ V2 X0 a7 @
! T1 n/ q4 ?$ N/ U; n
# r0 f1 p; Z# h* Z, D) U9 V# W第七步:将粽叶的前端折回包成三角型                        第八步:棉线捆紧,完成+ |# N" V! h# I1 o

& a/ A; h% `- b1 A/ W: O/ K素粽子加水没过粽子大火煮一小时,小火煮一小时,期间注意不要将水煮干了& O  _! z* L0 x
肉粽子追加一个小时
( R9 s) c1 b! A粽叶清水浸泡,若是市场买回的新鲜粽叶需要开水煮烫,我用的真空包装的粽叶

$ S8 ^, X! q( o! ]1 z/ A, g$ [7 P# m( G; J- N/ N

) C! ]7 [1 i* {: R& ^: C5 ?) E % J# H* f! x$ g, g$ v

$ ]. i! H  ~' s2 w9 M1 b如果看完了您喜欢就请支持一下哦!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-28 19:31

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

我从来都是帮忙吃,帮忙做还是没经历过,看图学习学习

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-18 23:12