设备：刨冰机、果汁榨汁机 2 E& k7 v$ w! R$ f( x* V9 h! a
　　器材：碗、碟、勺、一次性餐盘
: I) i% _1 {7 r1 S% s　　原料：冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类
, Z- W& O' [. ~　　操作方法：方法一：将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山，在其上洒上果汁及果酱即可；
! d* {2 _3 S2 ]  ~% W5 u　　方法二：将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内，开机进行搅拌即可。* I8 k% j! _% T( o- K. L5 Q
　　花式刨冰制作方法：
6 M7 r8 X3 a- R　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。
1 D3 ~1 X5 h6 ?3 @# {- }  ?7 K! }　　①黑珍珠雪花冰制作方法：
7 N- n. N$ _. U1 z" r. K　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。
/ x! F1 F& S& U　　②草莓雪花冰制作方法：
. U9 I! Q: G# @; R　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。
+ c% R! B( i" ^) U. W# y- O# U　　（风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同）
8 y% T" _8 `  v3 `　　③红豆牛奶冰制作方法： & M( y8 R/ J; g; ?
　　将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。
3 t4 H% t% ^4 p: |9 C; S" j　　（绿豆牛奶冰制作方法相同） ( f: w/ Y- m% ]0 i
　　④八宝雪花冰制作方法： 4 _4 w8 g: F$ s' X# s/ P- d- B. a
　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。 7 f7 [4 {, [/ W- Q0 |- j
　　⑤相思豆冰制作方法：
; X  D0 X& E  `# l  ]& m　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。
- E! `- v5 V# z! b' J. Q, o　　⑥鸡蛋布丁冰制作方法：
$ [" }! u; O5 }/ C, o5 w  ~% x- A　　将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成
( d8 J" d4 v; |　　芒果沙冰
# ~% f+ X. C5 V+ z9 r2 @　　原料：芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。
: ~: G) r# t+ r% [2 I# c　　做法：芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。 8 v" H$ [9 m, _" p7 G" m
　　红豆冰 0 m, `. s* x3 Q6 t6 |3 S! X1 h6 K
　　原料：煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。 / r% F) @9 n+ L/ T0 C+ M: y
　　做法：将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰块代替也可。） % P: G' H* ]3 M: G
　　梅子冰   O6 ]* K3 R$ q/ H9 g! Q
　　原料：梅子300克，蜂蜜7大匙。
. ^* `: s4 i: d$ l# v* z$ b　　做法：将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。 / Q8 V3 H7 U, G% R0 B
　　橘子冰
& I) E# q: s2 H, @8 u3 x　　原料：刨冰球1个，冰镇矿泉水（可用凉开水代替）1瓶，橘瓣数片（罐头），冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴，橘子果冻，雪花冰一碗。 # ^3 Y! B. w/ U3 i$ V0 ~9 ]
　　制法：将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中，浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣，配上饮管和金属匙即可
- ?; S* J6 l: j! C　　刨冰吃起来口感清凉，是消夏消暑的好选择！
. c$ \8 v$ Y% J$ i/ l- ~　　品尝刨冰的5大步骤：   o+ A4 @* H) k9 L" C- o
　　1、观赏：刨冰作好后，最好能摆在桌上观赏1分钟，让各种调配原料的味道散发至最大，增加整体风味；并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料，吃冰的风味来自所有的感官印象；
$ P# x0 F* Q3 b2 ]3 s0 l　　2、搅拌：快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程，美好的参与心理是品尝美食的最佳状态；   f: Z: L/ a' P' j* _8 q
　　3、善用唇舌：舀一小匙刨冰，将其翻转放入口中，正面接触舌中部，这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法，含满刨冰后，轻抿嘴唇，让多层次的味道散发在整个唇齿之间； % @4 y) Z! t+ {7 G! }0 L- Q
　　4、嗅觉：闭上嘴巴，将水果冰的乡味带到鼻子，用嗅觉去感受他的细滑香爽； ; Y+ s( `# k. d' I# q
　　5、回味：唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后，接着让我们可爱的喉和胃体味他的与众不同啦。

这个在夏天太受欢迎了。2 W* n+ Y7 K; P8 Q, l1 I( U& k
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也是我的最爱。
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我喜欢芒果刨冰。

好利来的刨冰也很好 只是价格稍贵 自己在家做做吃也是很好的选择呢

看见甜品，就非常的想要，现在要不是血糖有点高，只要是甜品，都要尝尝，楼主写这个，哎，只有流口水了