推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[凉菜] 酱汁鸭舌,鸭头

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

酱汁鸭舌,鸭头

今天回到家,谁知道LG比我还晚回家,利马从冰箱里拿出冷冻的鸭舌和鸭头...今天准备做LG心活念念了很久的"酱汁鸭舌"...9 \5 |' x7 n1 h4 ~8 |3 u

, b1 [5 s$ C7 V! O. s8 u
- I- v$ ^$ j; O/ F/ R: T! a1 f0 t! D1 H% M7 N
原料:鸭舌头
$ `1 N8 w( U7 F1 @* w) B6 H. o7 P. |9 ^/ G7 f9 J$ k
作料:油,盐,黄酒,糖,味精,茴香,生姜,葱,红辣椒,海鲜酱少许5 w/ ]2 _" p6 G$ ^; s5 I

( e$ @: `( O. X, P; ~: t0 P* u* R: Z1 V# D6 S& c

. }  l3 T' [7 yPS:嘿嘿,其实真的很好吃..我的厨艺实在太厉害了..我LG夸我呢~~~& A5 f0 f3 G: A2 c! R! [
首先洗好鸭舌头,鸭头.......7 f' O! Y8 J% s' m4 j4 Z1 q: K  M

; @7 T; G# D) {" M我是放在热水里滚了一下..杀掉点沫沫....: R/ P9 _% j- b% `* O, b

1 D) W. D( ?6 Q" m, Z捞出来...5 [6 q2 U; K5 @4 P: v) K( }% y

7 D+ p  T0 k3 r: {* h0 J
" P) @7 {& X; L之后就把油烧熟了倒进去....
& r# B( ?! y' q6 ^9 Y, S+ B
6 ]0 p* Y- o8 K9 E加上作料......一并放进去.......盖上盖子......
/ l# g  l1 Z- l3 {
3 i; ~3 F4 V5 Y% e' r; m5 |+ f, ]) p3 d% Q+ J% y3 Z4 q
0 N7 P7 C; g9 D. l& L0 ?
% J1 _. b  e; x) M; K3 k) R
之后....上盘...嘿嘿
+ P& y8 }9 R- g5 x$ X! ~" x) M+ H) i/ g0 }' f
9 _2 h' {# y. x1 M4 E% m
) N4 J( P& k, \1 s$ B  o
注意了..海鲜酱是要等好了.然后在淋上去。..再翻炒一下就OK了。...正好有酱的香味!~~" R- A- q  \. e* s! H/ e  Q8 F: P
* @5 \/ c6 L/ _3 K3 B/ ^$ T
2只鸭头..LG最喜欢吃这玩意.我见这玩意就怪可怕的....2只都是他搞定的..!!$ D$ D' v! B  ~( R  X' T

4 i3 f0 z; Y0 `; V7 `" I0 G! w3 n  S; r4 y
本帖最近评分记录

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

呵呵,不敢吃鸭舌头,不过从图片上应该属于很美味的那种。有吃过的兄弟就评价一下

TOP

到南方出差时,最爱点鸭头、鸭舌了,看着图片又馋了,谢谢又空也试着做做。

TOP

这些东西吃一点是很好吃的,如果一下子吃多了就觉得不好吃了。所以好吃也要适量

TOP

干锅鸭头也不错,这么多鸭舌得杀多少只鸭子

TOP

操作过程没有讲解清楚呀,看了仍然不会做的。

TOP

看样子还不错,应该很好吃,口重的吃合适,有个详细的过程就更好了

TOP

吃这道菜感觉好像是跟鸭子接吻啊!怪怪的!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-20 18:08