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[主食] 西藏牦牛肉盖被 [1P]

poomo

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1楼大中小发表于 2009-6-6 22:25 只看该作者

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西藏牦牛肉盖被 [1P]

　　做法：先用炭火烘烤高原土豆和牦牛肉，然后将土豆切块，牦牛肉切块，配以葱蒜，最后盖上面皮。重点是注意烘烤土豆和牦牛肉的时间，注意火候，所以建议多试几次，熟能生巧哦。牦牛肉混合了葱和蒜头的香味，很有嚼头。土豆吃起来像酥油烤制的一般，粉粉的感觉，皮很脆。盖被配着牛肉，蘸一点他们自制的辣椒酱，让人食欲暴涨。

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fangdichan

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2楼大中小发表于 2009-6-6 22:37 只看该作者

这个真没吃过，什么时候一定要到西藏尝尝原味的。

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luohong416

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3楼大中小发表于 2009-6-6 23:27 只看该作者

你们说现在大街各个拉面店里的牛肉真是耗牛肉吗

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twjay

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4楼大中小发表于 2009-6-7 03:24 只看该作者

看上去很地道的做法哦，就是做法稍微有点粗糙了，在说城市里想烤肉还是比较难的，呵呵

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fy1568

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5楼大中小发表于 2009-6-7 09:29 只看该作者

一直梦想去西藏，那儿的美食一定特有风味，谢谢楼主

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houxianmiao1

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6楼大中小发表于 2009-6-7 09:30 只看该作者

看着就相当的不错，如果要是盖在饭上估计更是诱人

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小巴JJ

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7楼大中小发表于 2009-6-7 12:31 只看该作者

我听说牦牛的肉是比较好的肉之一。
味美。肉鲜。真想吃一次

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xiedi

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8楼大中小发表于 2009-6-7 12:33 只看该作者

耗牛肉，只吃过它的牛肉干，看这个菜让人食欲大振，感谢楼主分享！

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jj3443272 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-6-7 13:00 只看该作者我们学校前门，就有卖哪种食物的，很不错。
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wmjk 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2009-6-7 13:01 只看该作者没有吃过不过看起来不错感谢楼主长见识了
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