今年夏天好像來得特別早!炎炎夏日太太這幾天胃口也不太好!
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特地做了這個湯讓她開胃開胃!
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4 D6 M5 J7 k- p$ s下面是我的做法!
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材料:牛腩、包心菜、土豆、洋葱、胡羅卜、西芹、蒜泥、檸檬、香葉、番茄醬、(紅辣椒)沒拍下!
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先將牛腩出水備用!
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' ?0 g0 ~% k* H用黃油炒香蒜泥
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" c5 c9 e W( ]! T1 [加入三寶、牛腩再炒香
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用小火再炒香番茄醬
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取鍋注水加入炒香的材料
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$ a! v9 `6 O& J; J; y1 n! x煮開後加入包心菜、香葉、檸檬轉小火煮一小時
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6 i# A/ f: A. ~2 `- i再加入土豆煮45分鐘!(利用土豆控制湯的稀和稠)
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再用美極、辣椒仔(Tabasco)、鹽、糖、雞粉調味OK!(沒拍下)
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建議:煮好,待一晚才喝是最好喝的!
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