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[热菜] 酱烧青蒜豆腐

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酱烧青蒜豆腐

酱烧青蒜豆腐
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材料:老豆腐、青蒜、郫县豆瓣酱、酱油、白糖、干辣椒、姜丝; n" h* T* u  G( T& a/ N
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做法:, K" q! C: `7 l( j6 _9 _+ J

9 A7 W2 X' G* B1.将豆腐切成2厘米见方的小块,青蒜切成大斜片备用;& T6 z7 I. R; M* `" B/ ?. T! n

/ T: K7 \2 C0 W0 D# \; k2.将豆腐放入锅中煎至两面金黄,然后用留下的油,小火将豆瓣酱、干辣椒、姜丝一起炒出香味;
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: {9 l0 Y! s% c% D6 k% t$ j: I) R3.放入豆腐块,炒匀后加入适量水,没过材料1/2为准;
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4.加入一勺酱油、一勺白糖,大火烧开后转成中火将汤汁收浓;7 c+ [1 G( @. j

2 e% O: m, G( L5 T3 ?& @" M5.最后放入青蒜,翻炒10秒钟即可。

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光看起来就比较适合我的口味,令我垂涎欲滴

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老大,你配的图片太少了,有没有多发几张图片啊!

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金灿灿的豆腐,绿油油的青蒜,加上红色的酱,想不好吃都难。

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