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[热菜] 蒜蓉蒸大虾

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蒜蓉蒸大虾

先上张成品PP( z! t# h/ |% _! t' M
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* N8 X; n9 \4 K' j现在的基尾虾真贵啊,
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虾开背去虾线洗净沥水,加盐,白胡椒拌匀腌30分钟后摆盘; p% l1 i% K/ e. v" h
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葱、姜、蒜切成末。9 d$ R) p2 \1 P1 X& }, P, ^& n

; S% [% H# ]5 o% W7 ^生抽3大匙,料酒2大匙,白胡椒粉适量,糖1茶匙,水3大匙,色拉油2大匙/ e- y! Z4 O0 m0 ]/ \" @
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撒上葱、姜、蒜末,淋上调好的汁。
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由于有朋友来吃饭,他喜欢吃辣所以半边放了些牛肉酱
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# a( I% S5 r" s8 Y上蒸锅蒸5分钟,然后不开盖再闷1分钟就行了。
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, ~+ N  a* X) b+ I/ B6 I其实5分钟足够了,这个时间绝不能长。听了朋友的话蒸的稍长了点时间,结果虾都弓起来了  [+ }3 X+ V. T( K6 d# C
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来张近距离的
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好菜  色香味俱全
: S5 y, c+ b* j# B6 b+ I7 \图文并茂
  Y; @, s! }+ p感谢楼主
# F4 J, d. J- G8 s! P( C真是好菜1 i, o& g3 m% u. ~: V
周末一定试试
! c+ H: M" |: S( K  m( D1 Q再来瓶啤酒0 [) P5 L0 j$ ^, z$ J+ [( B) `) F
岂不快哉!

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最爱吃煮大虾了,到是没吃过蒸的。楼主的做法简便易学,值得试一下

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看到楼主前面的生虾摆盘,还在那里感叹,摆的真漂亮啊,结果成品一端上来,果然要考虑到虾最后是要弓起来滴,哈哈

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