一直不明白饭店的现榨玉米汁为什么要卖那么贵，  一扎48元，68元，还有更贵。( Z: T" P; ~5 B

/ k/ e6 l0 C4 U; U: @" {4 R, k其实这玉米汁自己家里做一点不难， 只要有一台搅拌机就可以轻松自己做。+ a% @7 ^# p/ d3 b
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菜市场几元钱买2根甜玉米，就可以做出一扎又香又浓的玉米汁。
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玉米汁材料： 甜玉米 2根 ， 炼乳，蜂蜜，适量。1 J4 ?3 Z, m' }) ~; a& M

. F7 ^  E5 j$ L- O* D. V做法： 1. 整条玉米用清水煮熟。3 `0 E! ?3 C7 p" F8 @" W

- l4 k) F* G7 U# p       2. 稍凉后取出切成两段，竖立，用菜刀垂直切下（如下图）。& W  P. N( @$ h
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       3. 玉米粒放入搅拌机，加入煮过玉米的水（比例1：2左右），浓淡可根据自己喜好。% a1 ?3 {1 b* Z+ k- z3 P

" C9 I9 U5 z0 r, c/ O* x       4. 开机搅拌2分钟左，打开加入炼乳与蜂蜜，再搅拌半分钟。& R. f+ i3 Z  S* m5 j1 \$ s

9 o/ Y+ q- v: g, S6 s          好了，一大扎玉米汁就完成了，还有点温热的，还有玉米的粗纤维，味道非常香甜浓厚。4 M* m0 r  B2 P# {$ ^3 k$ E
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          也可以用粗网过滤一下，那口感就是细腻滑顺的，两种不同的口感，一样的好味。
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玉米烙材料： 进口玉米罐头1听， 生粉，糯米粉，炼乳，白糖适量
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  E- `. [) a# j2 L3 v5 y做法： 1. 玉米用生粉与糯米粉拌匀（比例3：1左右）。
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( D) F2 K) G% `; ^       2. 平底布沾锅中倒一些色拉油烧热后倒出待用，放入玉米粒摊平。8 w1 R% O# n9 {" \) d

% Y: y3 L7 k4 `& y1 W9 K/ Z8 Z# y       3. 中火煎至粘稠连体后加入倒出的热油，炸至金黄熟透，取出放在吸油纸上。
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7 ?1 R' V0 O0 ~3 s* `8 k2 u7 J, y* ?       4. 吸干多余的油后切开装盆，挤上炼奶，撒上白糖。4 G: n! x7 V0 d6 A) h4 E  S0 D
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这道菜真的很有创意，太有食欲了。我要吃上一口就好了