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[热菜] 大虾三吃[8P]

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大虾三吃[8P]

腰果虾仁
1 l$ }0 v$ O% i. Q) v& l' \1,准备葱姜蒜,大虾去头去壳去虾线
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5 @/ A0 |4 G$ C2,开始炒虾,炒锅微热放入少许橄榄油后在放入黄油融化,放入葱姜蒜炒香,然后放入大虾仁,反复翻炒1分钟左右,放入盐和100ml水小火慢炖1分钟,再次翻炒,待虾体颜色变红色后放入腰果再翻炒1分钟就可以了! + `6 S" ?* _; W; X! o; t; G/ F# a
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咖喱大虾
0 c; {2 F4 B% n% I2 d: P( v1,葱姜蒜,大虾去头虾线
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" C6 c1 D" e  D- t2.炒锅放入200ml水,花椒粉2咖啡勺,盐,大料5-8粒加热放入葱姜蒜翻炒几下,放入咖喱粉(要多放些)和大虾继续翻炒,小火加热使大虾便色成熟。 $ x" ]3 N" z% J. L; g: c( |5 ~
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最后是椰汁咖喱大虾,做法同咖喱大虾,就是放入椰汁而不放水就可以!! 0 W9 @, C% U4 o6 v6 e6 q

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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-15 20:12

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好漂亮的菜,以前没见过,学习一下,谢谢楼主的分享

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不管味道怎么样.但看的使人哈喇子都留出来了.哈哈

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